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Heera Gold Chapatti Flour Medium 10 kg Weizenmehl

Art.Nr.:
Il-rnm035
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Heera Gold Chapatti Flour Medium 10 kg Weizenmehl

Zutaten: Wheat Flour (Weizenmehl), Calcium Carbonate, Iron (Eisen), Niacin, Thiamin.
Ideal für Chapatti, Roti und auch für Parathas, Puri, Bhakhri, Thepla...

Anleitung (für 4 Chapattis):
1.) Mischen Sie 200g Atta mit 150ml warmen Wasser. (Optional: Um weiche Chapattis zu machen, fügen Sie eine kleine Menge Butter oder Öl hinzu).
2.) Danach den Teig kneten, so dass sich eine weiche glatteTextur entwickelt.
3.) Jedes Teigstück zu kleine Kugel formen ca. die größe einer Limette. Mit einem Nudelholz so dünn wie möglich ausrollen. Dabai mit Mehl bestäuben, damit der Teig beim Ausrollennicht klebt.
4.) Legen Sie die Chapatti auf eine vorgewärmte Pfanne und lassen Sie die Chapatti auf beiden Seiten backen, bis sie goldbraun sind. Die Chapatti ist nun fertig und kann mit Gemüse , Fleisch, Fisch oder Salat serviert werden.